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¿DE QUÉ TRATA EL PROYECTO?
El proyecto Comedores Sustentables surge para afrontar la crisis de desnutrición infantil que afecta a la
comunidades del estado Lara.
- Las zonas rurales del Edo Lara atraviesan una crisis económica profunda a raíz del desmoronamiento de la industria agrícola y el cierre permanente de fábricas de alimentos que eran la principal fuente de empleo y actividad económica en la región.
- El 73% de los hogares de la zona experimentan dificultades para alimentarse y al menos 3 de cada 10 niños padecen desnutrición.
- El proyecto se desarrolla en instituciones educativas de alta reputación, dirigido por congregaciones religiosas con más de 70 años de servicio. En la actualidad, al menos 33,3% de los estudiantes sufren de déficits nutricionales, lo que se traduce en dificultades para concentrarse, bajo rendimiento cognitivo y mayor ausentismo escolar.
COMPONENTES DEL PROYECTO
Ofrecer una comida diaria a los beneficiarios durante la jornada escolar para disminuir la desnutrición y fomentar la asistencia escolar.
Recuperar y mantener los huertos escolares cultivando verduras y hortalizas que surtirán el comedor escolar.
Instruir a los estudiantes en el oficio de la agricultura en los huertos escolares y aumentar la conciencia ambiental de la comunidad.
Indicadores del proyecto
| Componente | # | Indicador | Meta 2024 |
|---|---|---|---|
| Alimentación | 1 | # de estudiantes alimentados | Al menos 100 estudiantes |
| 2 | # de estudiantes recuperados del déficit alimentarios | Reducir al menos un 35% el déficit nutricional | |
| Educación | 3 | # de participantes en los talleres de formación de agricultura ecológica. | 127 participantes |
| 4 | #de participantes en los talleres de formación de agricultura ecológica. | 120 horas | |
| Sostenibilidad | 5 | # Volumen de cosecha obtenida | 473 kg de verduras, vegetales y hortalizas |
| 6 | # de m2 de terreno baldío recuperado | 500 mts2 | |
| 7 | % de la cosecha incorporado a los almuerzos escolares | 85% de las cosechas (402kg) |
|
| 8 | % de ahorro anual en la operación de los comedores escolares | 12,5% |
IMPACTO DEL PROYECTO
Combatir la desnutrición es fundamental para el desarrollo saludable de los niños:
Mejorar el estado nutricional y emocional de los estudiantes del colegio y mitigar el efecto de la pobreza.
Incrementar la asistencia escolar y mejorar el desempeño de los alumnos.
Potenciar las oportunidades laborales en agricultura de los estudiantes que participen en las jornadas de formación en los huertos.
Fomentar y fortalecer el sentido de pertenencia y redes de apoyo de la comunidad gracias a la vinculación durante las actividades de los huertos escolares.
A través de las actividades de compostaje de los huertos.
¿CÓMO PUEDO AYUDAR?
- Con $30 dólares alimentamos a 1 niño por 1 mes.
- Con $360 dólares alimentamos a un niño por 1 año.
¿Te animas a apoyar los Comedores Sustentables en el estado Lara?
¡Tus donaciones son deducibles
de impuestos en EEUU!
También puedes enviar tu donación por Zelle a
donations@venturaorbit.org
